domingo, 1 de diciembre de 2013

Desinterés de restaurantes por certificaciones de calidad

Los certificados "M" y "H" validan el correcto manejo de procedimientos manuales y la limpieza en el establecimiento. (Harold Alcocer/SIPSE)Únicamente el 20 por ciento de los 410 negocios de comida en Othón P. Blanco han obtenido distintivos.



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